こんにちは。

牧之原は不安定なお天気が続いていますが、我が家の子供達は元気に走り回っています。

さて、今日は夏休みのオヤツに一押しの粉末緑茶スコーンの作り方をご紹介したいと思います。

【材料】

・ホットケーキミックス　150g

・粉末緑茶　お子様向け小さじ1、大人向け大さじ1

・バター　40g

・生クリーム　50g　（牛乳でもOK）

・ホワイトチョコレート　お好きな分量　（私は板チョコを半分使います）

①ボウルにホットケーキミックスと粉末緑茶を入れ、よく混ぜます。

※ポイント※この時にしっかりと粉を混ぜると、綺麗な緑色になります！

②レンジで溶かしたバターを入れ、サックリ混ぜます。

③生クリームを加え、サックリと混ぜ、ホワイトチョコレートを投入します。

④お好きな形に成形し、180度に余熱をしたオーブンで約15分焼きます。

※ポイント※小さなお子様と作る時はジップロックなどを利用して粉を混ぜると楽しさが倍増します。また、洗い物も少なく、忙しい方にはオススメです。

ホットケーキミックスを利用すると短時間で洗い物も少なく、美味しいオヤツ作りが出来るので、夏休みのおうち時間にオススメです。また、粉末緑茶は自分の好きなお茶の濃さにカスタマイズ出来るので、我が家はアイスクリームや生クリームにもトッピングをして楽しんでいます。

ぜひ、皆様もお試しください！

2021.08.17