こんにちは。

今日は秋らしいお天気で、朝からクーラーを使わずに過ごせています。

最近、運転中に稲を干している風景が見られるようになり、秋が近づいてきたなと感じます。

さて、今回は粉末緑茶の渋みまで楽しめる「濃～い粉末緑茶プリン」の作り方をご紹介したいと思います。

【材料】

・粉ゼラチン　5g

・冷水　大さじ2

・牛乳　300cc

・生クリーム　100cc

・砂糖　大さじ4

・粉末緑茶　大さじ2　（お子様は大さじ1がオススメです）

・練乳　大さじ1

・トッピング用のあんこ　お好みの量

①粉ゼラチンに冷水を加え、ふやかしておきます。

②ボウルに砂糖と粉末緑茶を入れ、混ぜ合わせておきます。

③鍋に牛乳をいれて沸騰寸前まで温めておきます。

④牛乳が温まったら、砂糖と粉末緑茶を混ぜたものを数回に分けて入れ、

丁寧にしっかりと溶かします。

⑤ふやかしたゼラチンと練乳を加えてよく混ぜ、火を止めて生クリームを加えます。

⑥⑤をプリンカップに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

⑦お好きな量のあんこをトッピングしてお召し上がりください。

深蒸し茶の渋みまでしっかりと楽しむことができる濃～いプリンです！

かなり濃い目のプリンですので、お子様には大さじ1がオススメ！

とっても簡単なレシピですので、ぜひ、この機会にお試しください。

2021.09.06