こんにちは。

コロナがひどくなり、おうち時間にオヤツ作りを楽しむ方が増えたのではないでしょうか？

今回はおうち時間にピッタリの「冷凍いちごプリン」の作り方をご紹介します。

現在、イチゴイチエ石神農園さんの冷凍いちごと、糖質オフジェラート「g-Low’s」のお得なセットをふるさと納税でお取り扱いしておりますので、こちらも、ぜひチェックをされてくださいね！

※とろ～りなめらか！冷凍いちごプリン※

【材料：プリン容器7～8個分】

・冷凍いちご　250g

・生クリーム　200ml

・牛乳　200ml

・砂糖　大さじ4

・粉ゼラチン　5g

①ミキサーに冷凍いちごと生クリームを入れ、ペースト状にします。

②鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、沸騰寸前で火を止め、粉ゼラチンを入れてよく混ぜ合わせます。

③①と②を丁寧に混ぜ合わせて、プリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

柔らかいタイプのプリンですので、固めがお好きな方は生クリームと牛乳の量を少し減らしてください。泡立てた生クリームやミントを添えると、インスタ映えします。

私が試作を重ねて、プリンの固さにこだわったレシピですので、ぜひ、お試しください。

素敵な三連休を☆

2022.02.12